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吃含鉀高食物有什么好

鉀可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡,參于細胞內糖和蛋白質的代謝。有助于維持神經健康、心跳規律正常,可以預防中風,并協助肌肉正常收縮。在攝入高鈉而導致高血壓時,鉀具有降血壓作用。

吃含鉀高的食物不僅能防止中暑之外,還能令人神清氣爽呢。缺鉀很容易出現疲勞感,這個時候就要多吃橘子、香蕉這些含鉀高的食物哦,這些食物能維持細胞水分,讓人集中精神。所以春困的時候,你可以給寶寶喂點香蕉泥吃吃哦!

除了吃水果,這些蔬菜也可以補充鉀,如大豆、紅豆、毛豆、油菜、芹菜、菠菜、海帶、山藥、萵苣等。此外,牛奶、鯉魚、鱔魚等食物中也含有一定數量的鉀,應經常食用。

最后補充一句,由于鉀是可溶性的,所以在烹飪的菜肴的時候,最好不要將湯汁倒掉哦,這些湯里面有大量的鉀元素呢。你可能會擔心吃太多含鉀高的食物是否會出現中毒的現象呢?如果是從食物中補鉀的話,一般是不會過量的呢,不用太過擔心。

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